Biprodukter

Biin ger oss människor ett antal fantastiska livsmedel rika på näring. Honung är välkänt som "supermat", lite mindre känt är bi-kittet som tätar kupan. Det kallas för propolis och är binas egen ”antibiotika” som försvarar dom mot bakterier, svamp och virus. I propolis ingår bl a vitaminerna A, E och B-vitaminerna, mineraler och nästan alla aminosyror. Dessutom ingår en del bioflavonoider, som är en viktig antioxidant.