Kanel Ceylon Mald, 450 g ekologisk

Sonnentor Kanel Ceylon Mald – Ekologisk ceylon-kanel

Sonnentor Kanel Ceylon Mald är av högsta kvalitet och passar såväl i matlagning som bakning. Kanel består av malen bark från kanelsläktet Cinnamomum. Det finns ca 250 arter av kanelträd men de vanligaste att använda som krydda är: padangkanel, kassiakanel och ceylonkanel. Det är idag omstritt vilken kanel som är bäst men många hävdar att just Ceylon kanelen är den allra bästa. Precis som med vanilj, saffran och kardemumma är det i väst vanligast att använda kanel till bakverk och desserter. I resten av världen är det dock vanligt att använda kanelen i kötträtter och andra varma rätter.

Användning av Sonnentor Kanel Ceylon Mald

Det finns oändliga recept för kanel och det är bara fantasin som sätter gränserna för att komma på nya. Använd kanelen från Sonnentor i klassiska i kanelbullar eller blanda ner en tsk i din smoothie.