Kakaonibs Criollo, 150g ekologisk

Rawpowder Ekologiska Kakaonibs

Kakaobönor är kärnor från ”Theobroma cacao”, ett litet grönt träd som växer i tropiska klimat. Rawpowders Kakaonibs produceras ekologiskt av bönder i Peru. Den stora chokladfrukten delas mitt itu för att därefter fermenteras. Det är fruktköttet som omringar bönorna som fermenteras och till slut rinner bort som vätska. Denna process reducerar en del utav bönans bitterhet. Efter det tvättas bönorna noggrant därefter torkas dem. De torra bönorna skalas och deras kärnor delas i små bitar som sedan packas och distribueras.

Användning av Kakaonibs

2 msk dagligen. Blandas med frukt, bär, nötter, yoghurt, smoothies, i desserter eller mat.

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.

Raw kakao nibs (krossade kakao bönor)*. *Ekologisk ingrediens