Liknande produkter
✓ Ekologiskt pumpafrömjöl ✓ Glutenfritt alternativ ✓ Kombinera med psyllium eller xantan
Få en notis när produkten är tillbaka
Vi skickar ett mejl så fort produkten är tillbaka i lager.
Lindroos Pumpafrömjöl – Ekologiskt pumpafrömjöl
Lindroos Pumpafrömjöl är ett ekologiskt glutenfritt mjöl av pumpafrön. Pumporna är ekologiskt odlade i Österrike vilket ger fröna en unik smak. Användning av pumpafrömjöl i bröd och bakverk ger en god nötig smak. Lindroos Pumpafrömjöl innehåller 60% protein och bidrar till att göra det du bakar extra mättande. Använd alltid pumpamjöl tillsammas med psyllium eller xantangummi för att ersätta glutens egenskaper i brödet.
Användning av Lindroos Pumpafrömjöl
Lindroos proffsbakare har testat att baka med pumpafrömjöl och man kan med fördel byta ut upp till hälften av något annat naturligt glutenfritt mjöl i ett recept mot pumpamjöl.
Pumpafrömjöl*. *=ekologisk ingrediens.
| Näringsvärde | Per 100 g | Per förpackning (500 g) |
|---|---|---|
| Energi | 1851 kJ | 9255 kJ |
| Energi | 440 kcal | 2200 kcal |
| Fett | 15, 2 g | 76 g |
| - varav mättat fett | 3, 2 g | 16 g |
| Kolhydrater | 14, 6 g | 73 g |
| - varav sockerarter | 2, 1 g | 10, 5 g |
| Fibrer * | 9, 9 g | 49, 5 g |
| Protein | 61, 2 g | 306 g |
| Salt | 1, 4 g | 7 g |