Liknande produkter
Bragg Äppelcidervinäger - ekologisk äppelcidervinäger
Braggs råa äppelcidervinäger är ofiltrerad, ouppvärmd, opastöriserad och har 5% syra. Vinägern innehåller produktionens "mamma" (jästsvamp) vilket är unikt bland dagens äppelcidervinäger. "mamman" kan endast hittas i raw, ofiltrerad äppelcidervinäger.
Begreppet "mamman" (The Mother) är mindre lätt att förklara men den visar sig som en mörk grumlighet i vinägern. Det är strängliknande proteinmolekyler, enzymer och mineraler som vanlig äppelcidervinäger inte har pga. Tillverkningsprocessen. Det fungerar på liknande sätt som surdegskulturen i surdeg.
Ekologisk äppelcidervinäger (från ekologiska äpplen), vatten. Utspädd till 5% syrahalt. Ofiltrerad, ouppvärmd och opastöriserad.
Näringsvärde per 100 ml: Energi: 15 kJ / 3,6 kcal Protein: 0 g Kolhydrater: 0,6 g Varav sockerarter: 0 g Fett: 0 g Salt 0 g