Det har visat sig att chiafrön har flera goda egenskaper som är bra för dig och din hälsa. Chiafrö är både protein- och fibeberikade, innehåller vitaminer och mineraler samt förser kroppen med kalcium, järn och Omega3. Inte nog med att det finns flera goda hälsoskäl att äta chiafrö så är de dessutom enkelt att få i sig. Antingen strör du chiafrö över din gröt på morgonen, blandar i salladen på lunchen eller helt enkelt boostar kroppen med någon av dessa fantastiska recept som vi presenterar här nedan. Super-duper-enkelt och dessutom både gott och nyttigt.
Chiapudding
Ingredienser
3 msk chiafrö
2 dl valfri växtbaserad mjölk t.ex mandelmjölk
1 krm vaniljpulver
Bär eller frukt till topping
Gör så här
1. Blanda ihop chiafrö, mjölk och vaniljpulver i en skål eller ett glas.
2. Blanda ner fröna noggrant i vätskan, inga torra frön ska ligga kvar på ytan.
3. Ställ in blandningen i kylen, gärna under natten eller minst ett par timmar innan servering.
4. Skär ner din favoritfrukt, plocka fram dina favoritbär och toppa med detta tillsammans med nötter.
Chiasmoothie
Ingredienser
Gör så här
1. Skär ner mango och banan i mindre bitar.
2. Släng ner mango och bananen i en mixer tillsammans med mandelmjölk och kakao.
3. Voila! Häll upp smoothien i ett glas, toppa med vad du är sugen på och njut!
Chiabollar
Ingredienser
Gör så här
1. Blanda mandlarna i en mixer tills de är ordentligt krossade.
2. Plocka ur kärnorna i dadlarna.
3. Blanda ihop samtliga ingredienser och mixa till en smet.
4. Rulla smeten till bollar och rulla dem i kokosflingor.
5. Lägg bollarna i frysen tills det att de blir fasta.
6. ÄT med nöje!
